acetato de sodio

[chencho]

¿Alguien ha utilizado elacetato de sodio en algún número para hacer hielo? He visto cosas sorrprendentes y tengo varias ideas para aplicarlo pero me gustarí saber si algien del foro ya lo utilizó.
gracias,
asensio

[dante]

Ten en cuenta de que ese hielo... estará caliente.

[chencho]

pero caliente, de no poder tocarlo? qiero decir se puede subir a aguien y que toque el resultado? (bueno s está caliente, por muy poco caliente que esté mejor no darlo a tocar porque se va al traste la ilusión) Mejor sacarlo y enseñarlo tu mismo; pero para eso estaría bien que no pelase de calor, sino menudo momento, ajjjj.
lo que me gustaría es que alguien coenzase a producir la reacción metiendo, por ejemplo, un dedo en la mezcla.
¿Sabes si es tóxico?

[dante]

Puedes iniciar la reacción tocandola con el dedo, o con una ligera agitación. Nose si estará extremadamente caliente, nunca lo he tocado. Pero de ser así tampoco creo que dure mucho el efecto calor (es una suposición).

También creo que deberías enterarte de la toxicidad (si produce irritación, si desprende algún gas contaminante... nose) y de como eliminar luego el residuo de forma correcta.

[BusyMan]

y de como eliminar luego el residuo de forma correcta.

Muyyyyyy importante eso. La que puedes liar y la multa que te pueden poner es de aupa.

Llama al Centro de Información Toxicológica para ese tema.

[Ricky Berlin]

:twisted:

http://www.mtas.es/insht/ipcsnspn/nspn0565.htm

La pica es poderosa, se lo traga todo
(vamos, estas tirando vinagre por el desagüe: vinagre + sal)
Cuando haces una ensalada, es lo que sale al limpiar.

[BusyMan]

Sí, pero cuando yo mezclaba ácido clorhídrico con otras movidas no era tan fácil como eso

Mejor siempre informarse.

Y cuando trabajo con sulfúrico ya flipas... sobre todo al tocar el cloruro potásico :S un día me va a dar un algo... mi casa es un polvorín (+ gasolina + papel flash...)

[Patito]

Creo que llega alrededor de los 50ºC, y dura una media hora, más o menos, aunque no todo el rato está a 50º. No hace falta que lo tires: pones el bloque al baño maría hasta que se vuelva a disolver por completo la cristalización, lo dejas enfriar y ya lo tienes preparado para la próxima vez que quieras hacerlo.

Por lo tanto, lo de hacer subir a alguien para tocarlo, como que no.
No sé la consistencia que puede tener eso. Me parece que a más concentración de acetato de sodio, más duro se queda, aunque nunca se quedará tan duro como el hielo.

Si quieres hacer pruebas primero, en Natura venden unas minibolsas calientamanos con forma de corazón que están llenas de agua con acetato de sodio. No sale demasiado cara (creo que estaba alrededor de 3 euros), y para probar, no está mal...

Un saludo!

[rabino]

para que efecto usan el acetato?

[letang]

No sé de qué efecto habláis, pero por lo que he leído consiste en convertir agua en hielo.

Hay una forma "científica" y real, la más mágica de todas. Es agua de verdad, sin nada más, que se convierte en hielo de verdad, por tanto frío.

Consiste en tener el agua en estado "metaestable". Esto se consigue congelando el agua hasta cierta temperatura de determianda manera (creo que hace falta un recipiente nuevo, sin arañazos ni nada, y conseguir una temperatura específica).

El agua comienza en estado líquido, y después de una perturbación (un meneo, introducir un palo, etcétera) se congela automáticamente.

Aquí podéis ver varios vídeos:

http://www.youtube.com/watch?v=lISK1YFcZBM
http://www.youtube.com/watch?v=DpiUZI_3o8s
http://www.youtube.com/watch?v=FF1irGTjqGg
http://www.youtube.com/watch?v=bDwZqBq-rLQ

Existe también el estado metaestable en calor. El agua se calienta pero no llega a ebullir, entonces, al perturbarla, ebulle súbitamente.
Por eso hay una especie de "leyenda urbana" que dice que calentar solamente agua en el microondas es peligroso. La verdad es que es cierto, pero con varios matices. Hace falta que el recipientes esté muy nuevo (cualquier arañazo en el vaso haría que no hubiera problemas) y hay que calentarlo a una temperatura bastante elevada (la justa para hacernos una infusión no supondría peligro).

Aquí podéis ver vídeos del agua ebullendo súbitamente ante la perturbación de agregarle café soluble:

http://www.youtube.com/watch?v=yNu8WaKo5No

O ante la perturbación de meter una cuchara:

http://www.youtube.com/watch?v=zyXEvKs-cVY